Dank den Erkenntnissen aus dem Forschungsfeld der Epigenetik* wissen wir heute, wie imens gross unser Potential ist die eigene Genetik mitzubestimmen. Die Ernährung gehört dabei zu den wichtigsten Umwelteinflüssen. Es ist also möglich sein genetisches Schicksal mit jeder Mahlzeit aktiv mitzubestimmen und so zum Erhalt oder Wiederhalt der Gesundheit beizutragen.
Dank modernster Bioinformatik, haben wir im NHK-Zentrum seit 2017 die Möglichkeit über 90 persönliche Informationen in 12,6 Millionen Rechenschritten zu verarbeiten. Dabei werden 225 Lebensmittelbestandteile (Fettsäuren, Aminosäuren, Vitamine, Mineralstoffe, sekundäre Pflanzenstoffe, Lektine) aus 800 Lebensmitteln überprüft und auf Ihre Person bzw. Ihren GenoTyp abgestimmt.
Ihre Vorteile:
Dauer und Kosten:
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